El Crujiente Siciliano Original.

Auténticas cialdas de cannoli hechas a mano en Sicilia, listas para rellenar, para las mejores pastelerías y el sector HoReCa (B2B). Descubra nuestros formatos, del Super Mignon al Maxi.

Cannolo siciliano artesanal con ricotta fresca y ralladura de naranja
Preparación artesanal de las verdaderas cialdas de cannoli sicilianos

El Sabor de la Verdadera Sicilia

En Sicilus Cannoli, mantenemos viva una larga tradición de maestría pastelera. Nuestras cialdas (o 'scorze') no son solo un recipiente, sino el alma crujiente y fragante del auténtico cannolo siciliano.

Seleccionamos harinas de la más alta calidad e ingredientes nobles, estiramos la masa extremadamente fina y la freímos a la perfección para obtener esas "burbujas" características que hacen que la cialda sea inimitable y ligera, lista para abrazar su ricotta o sus cremas.

  • 100% Artesanal: Hecho a mano por maestros pasteleros en Sicilia
  • Fritura Perfecta Exclusiva: Crujiente, quebradiza y nunca grasosa
  • Conservación Optimizada: Sellado para mantener el crujiente de forma prolongada

Nuestros Formatos B2B

Desde el bocado para catering hasta la majestuosidad del formato Maxi. Suministramos cialdas vacías adaptadas a todas las necesidades profesionales del sector HoReCa.

Surtido de cialdas de cannoli en diferentes tamaños

Versatilidad Absoluta

Ofrecemos 5 formatos diferentes: Super Mignon, Mignon, Normal, Grande y Maxi. Ideal para buffets, postres al plato o pastelerías tradicionales.

Ver catálogo completo →

Cialdas Mignon

El formato perfecto para catering y recepciones. Diseñado para ser disfrutado en un solo bocado crujiente.

El Clásico (Normal)

El icono de las pastelerías sicilianas, listo para ser rellenado generosamente con ricotta fresca.

Formato Maxi

Para presentaciones espectaculares. Una obra maestra de la fritura artesanal.

El Socio Ideal para el Sector B2B

Nuestras cialdas vacías viajan por toda Europa, protegidas y selladas en cajas especialmente diseñadas para profesionales.

📦 Embalaje Anti-Impacto Embalaje específico diseñado para proteger las frágiles cialdas durante el transporte, minimizando las pérdidas casi al 0%.
🤝 Precios Mayoristas Exclusivos Pedidos flexibles y precios netos para mayoristas y cadenas de restauración de alto nivel.
Hacerse Distribuidor

Preguntas Frecuentes Compradores B2B

Respuestas rápidas a las preguntas más habituales de pastelerías, restaurantes y distribuidores HoReCa.

¿Qué tamaños de obleas de cannoli producen?
Producimos 5 formatos estándar: Super Mignon, Mignon, Normale (clásico), Grande y Maxi. Todas las obleas se venden vacías, listas para rellenar por el pastelero. Evaluamos producciones a medida para cadenas y mayoristas bajo petición.
¿Cuál es la vida útil de las obleas?
Los 5 formatos ofrecen una caducidad de hasta 12 meses desde la producción a temperatura ambiente, en el envase original sellado y al abrigo de la luz directa. Detalles técnicos en este artículo.
¿Cómo se gestiona el envío al por mayor?
Los pedidos individuales viajan en doble caja con plástico de burbujas para proteger la fragilidad de las obleas. A partir de 10 cajas enviamos en palet asegurado con transportista alimentario dedicado. Detalles en nuestro artículo de packaging B2B.
¿Envían a toda Europa?
Sí, enviamos a toda Italia y a los principales países UE (Francia, Alemania, Austria, Bélgica, Luxemburgo, España, Suiza). Para envíos extra-UE acordamos Incoterms y documentación aduanera caso por caso.
¿Las obleas llegan ya rellenas?
No. Nuestras obleas se venden vacías para que el pastelero las rellene al momento del servicio con ricotta fresca, cremas o rellenos personalizados, manteniendo el crujiente intacto. Ver ideas de relleno en el blog.
¿Cómo consigo la lista de precios B2B?
La lista de precios está reservada a operadores B2B (pastelerías, restaurantes, hoteles, distribuidores). Rellene el formulario de esta página con NIF y volúmenes mensuales estimados: enviamos la lista y la ficha técnica en PDF en 24 horas laborables.
¿Son realmente artesanales las obleas?
Sí. Seleccionamos harinas premium, estiramos la masa a mano finísima y freímos a temperatura controlada para obtener el característico "burbujeo" de la oblea siciliana auténtica. El proceso se describe en la sección Método Artesanal.
¿Hay formatos personalizados o recetas marca blanca?
Sí. Para cadenas HoReCa, gran distribución y marcas de pastelería desarrollamos sobre pedido formatos no estándar, envases personalizados y recetas dedicadas. Escríbanos a info@sicilus.com describiendo el proyecto.

Solicitud De Información y Muestras

¿Tiene una pastelería, un restaurante o es usted gerente de compras y desea ofrecer un producto de altísima calidad a sus clientes? Contáctenos para un presupuesto gratuito.